〈お誕生給食会献立〉 お誕生日といえば、ケーキ！ この日はチョコレートケーキでした。 ☆スパゲティミートソース ☆キャベツのスープ ☆チョコレートケーキ 小麦卵乳を使えないと洋菓子は難しそう...という時代は終わり、今では体に優しく美味しいケーキを作…

写真のケーキはガトーショコラに寒天グラッサージュをかけてみました♡もちろん小麦、卵、乳製品不使用です。 ガトーショコラは多森サクミ先生の本「米粉のパウンドケーキ」のもので、なんとおからが入っているのです。〈おからのホロホロ感が合わさった新食…