写真のケーキはガトーショコラに寒天グラッサージュをかけてみました♡もちろん小麦、卵、乳製品不使用です。 ガトーショコラは多森サクミ先生の本「米粉のパウンドケーキ」のもので、なんとおからが入っているのです。〈おからのホロホロ感が合わさった新食…
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