すっごく頑張った思い出の献立。 こどもの日献立で、中華ちまきが出ました。献立表を見て「お～！竹の皮に包まれたちまきかぁ！難易度高っ」。 竹の皮は何処に？？？？？ 包み方は？？？？？ 私に作れるのだろうか？と不安でしたが、もちろん検索検索で(笑)…

給食献立で初めて知るものが沢山あります。 今回の献立の「高野豆腐のそぼろ」もそのひとつ。そぼろ＝ひき肉、というイメージしかなかった私はすぐさま検索！沢山のレシピがありました。高野豆腐にひき肉が入っているものもあれば、野菜と高野豆腐だけのもの…