郷土料理献立、今日は愛知県です。 平べったい麺のきしめん。愛知県の郷土料理なのですね！子供たちが給食を通じて郷土料理を学べるのはいいことだなぁ～☆(私も) きしめんという名前の由来には諸説あるようで、「もともとキジ肉入りの伝統料理だったため、キ…